Tempura de Poulet

11,90 €

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Tempura de Poulet

11,90 €

Filet de poulet légèrement pané au curry, crudités, riz blanc, cacahuètes, échalotes, coriandre, sauce soja sucrée

Spécialité culinaire japonaise consistant en des morceaux de poulet frits dans une pâte à tempura. La pâte à tempura est une pâte légère et croustillante, faite à base de farine, d'eau et d'œufs. Les morceaux de poulet sont marinés dans une sauce avant d'être enrobés dans cette pâte et frits à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Tempura de Poulet

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